Chi siamo

Chi siamo L’azienda Elicicola “La Lumaca Polesana” nasce dall’entusiasmo di Paolo, giovane emiliano dalle idea imprenditoriali innovative e dal desiderio di Roberta di realizzare un’attività diversificata dall’agricoltura tradizionale e far conoscere al territorio Polesano il fantastico mondo della lumaca.

Si sviluppa su una superficie d icirca 10.000 m², lungo la riva destra del fiume Adige, tra i Comuni di San Martino di Venezze e Pettorazza Grimani, in provincia di Rovigo.

Il metodo di allevamento utilizzato è frutto dell’esperienza diretta sul campo….

L’acquisizione del “know how” è frutto dell’esperienza maturata attraverso lo studio diretto presso allevamenti in Francia, Sicilia e Piemonte avvalendosi dell’aiuto di professionisti esperti del settore elicicolo.

L’azienda dispone di oltre 30 recinti su una superficie di circa 10.000 mq. dove vengono allevate, a campo aperto con il ciclo biologico naturale completo di vita delle  chiocciole del tipo HELIX ASPERSA MULLER.

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Roberta Pellegrini titolare dell'allevamento