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Pagamenti Sicuri
Lumache al naturale
Polpa di Lumache immersa in acqua.
15,00 €
| INGREDIENTI | POLPA DI LUMACHE Specie: HelixAspersa Muller |
| DESCRIZIONE DEL PRODOTTO |
Polpa di Lumache immersa in acqua. |
| ALLERGENI | Contiene : zero |
| OGM | No Ogm |
| SCHEMA DI LAVORAZIONE | - cottura sottovuoto - riempimento vasetti chiusura di essi -trattamento termico -raffreddamento -etichettatura -confezionamento |
| FORMATO | Vasetti da 300 g Sgocciolato 200g |
| DATI TECNICI FORMATO | Vasetti di vetro cilindrici |
| IMBALLAGGI | Cartoni da 12 vasetti |
| TEMPERATURA DI TRASPORTO | Ambientale – fresca |
| SCADENZE | 12 mesi |
| LE MODALITA DI CONSERVAZIONE |
Temperatura ambiente – se possibile in luogo fresco – quando il vasetto è chiuso In frigorifero a 0 – 4° per 2/3 gg se il vasetto è aperto |
| MODALITA' D'USO |
Da consumarsi previa cottura e utilizzare a piacere |
| IDENTIFICAZIONE LOTTO |
Il lotto viene identificato con 6 numeri sulla etichetta |
| STABILIMENTO DI PRODUZIONE | IT N0470 CE |
| LUOGO DI ORIGINE LUMACHE |
LUMACHE NATE E ALLEVATE IN ITALIA ALLEVAMENTO “ LA LUMACA POLESANA” di Pellegrini Roberta IT044RO065 |
| CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE |
|
| VALORI NUTRIZIONALI | Energia Kj- Kcal 282-67 Grassi 1,7 di cui saturi 1,7 Carboidrati 0 di cui zuccheri 0 Fibre 0 Proteine 12,9 Sale 0 |
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